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        啟東市社會福利中心

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        許多人正在犯這五個健康錯誤

        作者:admin 發布日期:2022-08-29

          如今,人們越來越重視營養、保健、養生等方面的知識。朋友圈、微信官方賬號和各種自媒體平臺也充斥著相關內容,也不乏家族長輩代代相傳的養生配方。這種“大家都這么說”的語氣讓人信以為真。但有些看似正確的養生手法,其實是一種誤區,甚至會影響健康。今天就來說說很多人容易“踩坑”的營養誤區。

          誤區一:吃蛋白粉增強免疫力

          很多人希望借助蛋白粉“提高營養和免疫力”。雖然蛋白質對人體有好處,但是過量補充蛋白質會導致鈣流失增加。對于腎功能已經有問題的人來說,過量食用還會增加腎臟老化和受損的風險。

          蛋白粉的主要用途是為缺乏蛋白質的人群補充蛋白質,如外傷、燒傷、大手術、腫瘤、放化療后的病人等。孕婦、乳母、腸胃功能較弱的老人,也可在醫生指導下適當服用蛋白粉。

        誤區二:多吃粗糧有益健康

          誤區二:多吃粗糧有益健康

          吃粗糧有很多好處。例如,吃粗糧的人患心血管疾病、二型糖尿病和癌癥的風險相對較低。同時,吃粗糧還能促進消化道健康,改善排便。

          但是,粗糧吃多了也是有害健康的。

          粗糧也有熱量。粗糧吃多了也會導致肥胖,粗糧富含膳食纖維。吃多了會阻礙營養的吸收,影響消化。

          健康成年人每天可攝入250-400克谷類土豆(生重),其中粗糧約占1/3,量zui多不超過主食的一半。

          誤區三:高血脂不能吃蛋黃

          蛋黃是雞蛋的精華。雞蛋中的大部分脂肪、維生素和礦物質都存在于蛋黃中。另外,蛋黃中含有豐富的磷脂和膽堿,脂肪成分主要是單不飽和脂肪酸。

          有朋友擔心吃蛋黃會增加血液中的膽固醇,增加心腦血管疾病的風險。

          實際上,體內的膽固醇有兩種來源。一種是肝臟產生的,占70個點-80個點。另一種是外源性食物的攝入,約占30個點。吃多了,肝臟產生的自動性就會降低。而且雞蛋中的卵磷脂還可以調節膽固醇。所以,即使是高血脂、高膽固醇的人,也可以吃蛋黃。

          從數量上來說,健康的成年人一天可以吃一個整雞蛋,而膽固醇高的人一天可以吃一個蛋清和半個蛋黃。

        誤區四:喝濃茶解酒

          誤區四:喝濃茶解酒

          喝茶解酒是典型的誤區,因為酒后喝茶有很大弊端。

          酒精從喝進體內到排出體外,經歷了幾個轉化過程:通過胃腸道進入血液后,在肝臟中轉化為乙醛,乙醛再轉化為乙酸,乙酸再分解為二氧化碳和水,zui后排出體外。

          如果酒后喝茶,茶葉中的茶堿能迅速在腎臟發揮利尿作用,從而促進未分解的乙醛過早進入腎臟,對腎臟會造成一定的刺激和傷害。

          誤區五:空腹吃鈣片吸收效果好

          補鈣時,如果能隨三餐服用,胃液可大量分泌,有利于更多鈣離子的游離;同時,鈣被食物混合攪拌在一起,可以中和一些堿性鈣(如活性鈣),減少對胃黏膜的刺激。

          因此,為了達到zui有效的鈣吸收,建議不要空腹服用鈣片,而是在吃飯的同時或飯后半小時服用鈣片。如果每天服用一次,建議晚飯后服用鈣片,這樣補鈣效果更好。

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